Berbicara tentang makanan spesial pada berbagai daerah pada Indonesia, tak lengkap cita rasanya bila tidak membahas mengenai makanan khas Lampung. Makanan yg berasal menurut provinsi pada ujung Pulau Sumatera ini terkenal memiliki rasa yg legit dan pedas.
Pilihan menunya pun majemuk. Mulai berdasarkan hidangan ikan, sayuran, dan olahan buah. Maka tidak heran jika banyak orang yg menyukai kuliner khas Lampung. Penasaran? Berikut 10 makanan spesial Lampung paling enak dan digemari warga .1. Seruit
Seruit, Makanan Khas Lampung (malahayati.ac.id)
Seruit adalah makanan khas Lampung yang acapkali tersaji saat terdapat acara famili, pernikahan, program adat, acara keagamaan, & acara besar lainnya.
Makanan ini berbahan dasar ikan yang dibakar lalu dicampur menggunakan olahan sambal terasi khas Lampung yg berisi tempoyak dan mangga.dua. Gulai Taboh
Gulai Taboh, Makanan Khas Lampung (carabuatresep.blogspot.com)
apabila gulai identik dengan daging kambing, gulai spesial Lampung yg satu ini menggunakan ikan bahan dasarnya. Ikan tadi kemudian dicampur menggunakan umbi-umbian, kacang-kacangan, & ditambah santan.
Gulai taboh paling pas disantap menggunakan nasi putih hangat. Gulai taboh mampu Kamu temui pada wilayah pesisir pada Lampung.
Baca Juga: Kue Tradisional Lampung Saat Hari Raya Idul Adha, Ada Favoritmu?3. Panggang Lampung
Panggang Lampung, Makanan Khas Lampung (wadaya.rey1024.com)
Panggang Lampung merupakan sajian ikan diolah menggunakan cara dipanggang atau diasapi. Proses pemanggangan yang relatif lama membuat panggang Lampung tidak cepat basi.4. Pindang Patin
Pindang Patin, Makanan Khas Lampung (lezat.co.id)
Pindang patin merupakan olahan makanan spesial Lampung memakai ikan patin sebagai bahan dasarnya. Ikan patin segar direbus dengan bumbu bawah merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, & belimbing sayur.
Kamu mungkin mampu menemukan kuliner pindang patin pada Palembang. Tetapi yg khas menurut pindang patin Lampung merupakan ditambahkannya tempoyak sebagai adonan bumbu sehingga menyebabkan rasa pindang patin yang khas.5. Gabing
Gabing, Makanan Khas Lampung (triplampungku.blogspot.com)
Makanan khas Lampung selanjutnya merupakan gabing. Makanan ini terbuat batang kelapa belia yang diiris tipis berbentuk persegi. Kelapa belia yg telah diiris kemudian direbus memakai bumbu khas dan santan.
Baca Juga: Lima Kuliner Sehat pada Bandar Lampung Wajib Kamu Coba6. Pandap
Pandap, Makanan Khas Lampung (malahayati.ac.id)
Pandap merupakan olahan ikan dihaluskan & dicampur dengan aneka macam bumbu seperti bawang putih, bawang merah, & cabai. Pandap lalu dikukus sekitar 8 jam buat mendapatkan tingkat kematangan yg maksimal .7. Kue Segumpal
Kue Segumpal, Makanan Khas Lampung (mytrip123.com)
Kue segumpal jadi salah satu panganan harus khas Lampung yang hanya sanggup engkau jumpai diwaktu-waktu khusus saja, misalnya bulan Ramadan. Makanan ini terbuat dari santan & beras ketan yg dibungkus menggunakan daun dan dikukus.8. Geguduh
Geguduh, Makanan Khas Lampung (yummy.co.id)
Salah satu kuliner olahan pisang favorit masyarakat Lampung adalah gegaduh. Kue tradisional sanggup kamu jumpai pada acara-acara besar ini terbuat menurut pisang yg dihaluskan kemudian dibalut tepung & digoreng.9. Umbu
Umbu, Makanan Khas Lampung (budaya-indonesia.org)
Apakah kamu pernah memakan olahan dari rotan? Jika belum, wajib mencoba makanan khas Lampung bernama Umbu ini. Rotan belia yang telah direbus hingga lunak lalu dijadikan bahan dasar aneka macam olahan masakan, mulai dari sayur oseng sampai dijadikan lalapan.10. Kemplang
Kemplang, Makanan Khas Lampung (triplampungku.blogspot.com)
Kemplang adalah jajanan tradisional spesial Lampung berbahan dasar ikan. Dengan dicampur dengan berbagai bahan, kemplang lalu bisa diolah dengan cara dipanggang atau digoreng menggunakan pasir. Rasanya yg enak dan gurih, ditambah menggunakan cocolan sambal yang umumnya disediakan pada dalam bungkus kemplang semakin membuat lahap siapa saja yang memakan kemplang.
Itulah 10 kuliner spesial Lampung harus kamu coba waktu sedang berada di Lampung. Rasanya enak dan cenderung pedas akan semakin menambah nafsu makanmu ketika menyantapnya. Ingin mencoba?
Baca Juga: lima Kuliner Bahari pada Bandar Lampung yang Terkenal Sedap, Yuk ke Sini!